Amikor belevágtam ebbe a diétába, akkor a legjobban attól féltem, hogy mi lesz velem sajt és a kedvenc tésztaételeim nélkül. Lassan egy hónap után úgy voltam vele, hogy KELL, nem tudok nélküle élni. Ki kellett találnom tehát valami alternatívát, mert a streetfood éhségem nem hagyott békén és folyamatosan csak zakatolt a fejemben, hogy Padthaaaai meg Gyroooos. Így egy nap gondoltam egyet és belevágtam elkészíteni a kedvenc ínycsiklandozó gyorskajáimat, amikért meg vagyok veszve.

*Házi Gyros tál*

Legutóbb, amikor kijöttem az edzőteremből megcsapott az az igazi, gyilkos gyros illat és összefutott a nyál a számban. Erős voltam és megálltam..egy darabig. Másnap muszáj volt elkészítenem ebédre magunknak.

Hozzávalók 2 személyre:
▶️ 300 g csirkemell
▶️ 1/2 csomag gyros fűszer (én Maggit használtam)
▶️ 1 pohár natúr joghurt
▶️ 2 db paradicsom
▶️ 1 db szívsaláta
▶️ 1/2 kígyóuborka
▶️ 1/2 sárga pritamin paprika
▶️ 1 kis fej lilahagyma
▶️ ízlés szerint Erős Pista

Elkészítési idő kb. 30 perc.

A csirkemellet megtisztítom és csíkokra vágom. Egy műanyag edénybe teszem és rá szórom a fűszert valamint belekeverem az olajat. Összedolgozom és mehet a hűtőbe 1 órára (vagy akár egy egész estére).
A húst egy serpenyőben pirulásig sütöm, az a jó, ha kicsit odakap, akkor lesz igazán gyros jellegű.
Miközben a hús pirul a zöldségeket apróra felvágom és egy tálba teszem (ami nem fogy el az jó lesz későbbre is).
A végén csak egy a kérdés: Hagyma, csípős mehet??

*Diétás Quesadilla*

Egyszerű, gyors és tápláló ebéd. Viva la Mexico. A tegnapi gyrosos csirkéből készült nálunk, legjobb maradék mentő recept evör. 

Hozzávalók 2 személyre:
▶️ 2 db teljes kiőrlésű tortilla lap
▶️ 2 csomag mozzarella sajt (125g / db)
▶️ 300 g csirkemell
▶️ 1/2 csomag gyros fűszer (Maggi)
▶️ 1 ek olívaolaj
▶️ 1 dl natúr joghurt

Elkészítés kb. 25 percet vesz igénybe.

A csirkemellet megtisztítom és kis kockákra vágom. Egy műanyag edénybe teszem és rá szórom a fűszert valamint belekeverem az olajat. Összedolgozom és mehet a hűtőbe 1 órára (vagy akár egy egész estére).
A húst egy serpenyőben pirulásig sütöm, az a jó, ha kicsit odakap, akkor lesz igazán gyros jellegű.
Míg pirul a hús lereszelem a mozzarella sajtot. A pitákat félbe hajtom és megtöltöm mozzarella sajttal, ráteszem a csirkemellet, majd megint egy adag mozzarella kerül rá.
Félbe hajtom és egy nagyobb serpenyőben mindkét oldalát lepirítom.
Salátával és joghurtos öntettel igazi ízbomba.

*Ázsiai jellegű tészta alias Padthai*

Oda meg vissza vagyok az ázsiai kajákért és imádom az egyszerűen összedobható, könnyed tésztás ételeket is. Ebből a két szösszenetből született meg ez a recept. 

Hozzávalók 2 személyre:
▶️ 200 g teljes kiörlésű Mie tészta (Aldi)
▶️ 250 g mirelit wok zöldségek (Aldi)
▶️ 1 ek szója szósz
▶️ 1 kk Erős Pista vagy más chili szósz
▶️ 1 ek olívaolaj
▶️ 1 kis csokor friss, illatos koriander
▶️ 2 maroknyi szezámmag

Elkészítési idő, kb 20 perc.

Egy serpenyőbe olívaolajat hevítek és a mirelit wok zöldségeket megpárolom rajta. Akkor jó, ha már roppanósak. Közben kifőzöm forrásban lévő sós vízben a Mie tésztát (kb 3 perc alatt kész).
Leszűröm a tésztát és hozzákeverem a serpenyőben sült zöldségekhez. Egy kis szója szósszal  és chilivel hintem meg. Tálaláskor friss koriandert és szezámmagot szórok rá. Voilá, készen is van ez a szuperfinom diétás ebéd.

Jó étvágyat!:))