Spenót, más néven paraj: egy igazi csodanövény.

Imádom, mert végtelenül gazdag élelmi rostokban, antioxidánsokban, flavonoidokban (apigenin), karotinoidokban, klorofillban valamint vitaminokban és ásványi anyagokban is.

Vitaminok közül az A-, K-, és a C-vitaminból fordul elő benne jelentősebb mennyiség. Ásványi anyagok közül különösen gazdag vasban, magnéziumban, káliumban, kalciumban, folsavban, ugyanakkor foszforból az átlagosnál kevesebbet tartalmaz.

Íme egy egyszerű és finom turmixrecept, ami pillanatok alatt készen van.

Hozzávalók 1 nagyobb adagra:
✔️ 3 marék bébi spenót
✔️ 1 zöldalma 
✔️ 1 Banán 
✔️ 1 dl víz

Az almát megpucolom, kicsumázom és kis kockákra vagdosom. A turmixgépbe beleszórom a spenótot, rá az almát végül a meghámozott banánt. Egy deci vizet öntök bele és leturmixolom az egészet. Lehet bele jeget is rakni, ha olyan a gépetek és akkor egy igazi friss smoothiet kaptok. Egészségetekre!